바바카멜 이달의 추천 원두 [케냐 AA 칭가 퀸] 10월 이달의 추천 원두는 [케냐 AA 칭가 퀸] 입니다.와인과 커피, 비슷한 점이 많다는 걸 알고 계신가요?포도가 어느 땅에서 자랐는지가 와인의 맛을 결정하는 것처럼, 생두의 재배 지역도 커피 맛에 많은 영향을 미칩니다. 재배지역의 토양과 기후를 아울러 떼루아(terroir)라 합니다.케냐의 떼루아는 어느 곳과도 비교할 수 없는 개성을 만들어내지요.케냐의 대표 품종인 SL28이나 SL34를 다른 커피 산지에 심고 같은 방식으로 재배해도 케냐 특유의 향미는 만들 수 없습니다.떼루아의 차이 때문입니다.오랜만에 추천드리는 케냐 커피입니다.땅과 바람이 만드는 커피의 맛과 향을 느껴보세요. 케냐 AA 칭가 퀸- 포도주와 같은 산미와 깔끔함Notes Of : Apricot, Floral, WineyNutty, Chocolate, Vanila
